Llegan los largos días de verano, horas y horas de luz y calor, calor mucho calor, agobiante y pegajoso, los que no tengan la oportunidad de estar bajo el agua todas las horas en el que el sol pega con más fuerza, o sea ser, la mayoría de los mortales, tenemos que ingeniárnosla de alguna forma, para refrescar nuestros cuerpos el mayor espacio o tiempo posible. Las vestimentas se aligeran con telas finas y fresquitas, las bebidas contra más frías mejor, las comidas ligeras pero vitamínicas, los espacios sombreados o acondicionados para unas temperaturas agradables, si en el invierno se busca el calor, en el verano se busca el fresquito, las altas temperaturas nos agobian y nos amuerman, pero en Huelva sabemos acostumbrarnos a ellas, porque cuando llega el verano, las gentes lo disfrutan a más no poder.Las tardes noches, cuando el sol parece que pega con menos fuerza, ya buscando su recogida, nos gusta sentarnos en nuestras plazas favoritas, delante de un buen tinto de verano bien fresquito, o de una cerveza bien helada, según el gusto del consumidor, como si quieren tomarse un refresco con mucho hielo, lo importante es refrescar nuestras gargantas después de un día pegajoso y caluroso. Y como no, si queremos acompañarlos con unos caracoles bien picantitos o con una caballas a la plancha con todos sus aliños, mejor que mejor, las cenas no están bien que sean pesadas y calurosas, en estos días, lo ligero es lo suyo, pero ojo, en vitaminas que no se pierda ni un ápice, aunque en dietas de verano, Huelva puede presumir de tenerla completa y variada. Que a gusto está uno sentado en la terraza y que pereza da acostarse, primero con lo bien que uno está y segundo por el calor que sabe que va a pasar. Al dormir, la imaginación, para luchar contra el calor endemoniado es de variosísima amplitud, cada uno que se las arregle como pueda, ya de noches así, mil y una hemos tenido que sufrir.
Un buen día, nos encontramos que a los niños les han dado las vacaciones, que en muchos trabajos, se ponen los horarios de verano, y de buenas a primera, nos encontramos camino de una de tantas playas, de las que en Huelva podemos disfrutar, kilómetros y kilómetros de costas, de arena blanca y fina, bañadas con un océano azul intenso, son nuestras costas que tantos onubenses llevamos disfrutando toda nuestra vida y que poquito a poquito se van llenando también, de visitantes que año tras año, fin de semana tras fin de semana, verano tras verano, disfrutan como nosotros, sabiendo que nuestras costas y nuestras gentes no tienen comparación sin igual.
El respeto, el buen hacer, la amabilidad de la gente que en estas costas viven es uno de los mayores tesoros que nuestra provincia posee.Acostumbrados a recibir, a tratar, muchas veces día a día, pero otras muchas también, año tras año, a miles de miles de personas que vienen, acostumbradas ya, a disfrutar de nuestra tierra y nuestra gente, y digo acostumbradas ya, porque los que vienen, no vienen una semana o dos, sino que son gente, de otras ciudades, que tienen a Huelva como su segunda tierra, que llevan viniendo mucho tiempo, que tienen sus casas aquí desde hace muchos años y que aman nuestra tierra, tanto como nosotros la podemos amar, por ello, no olvidemos que merecen nuestro respeto y nuestro cariño más sincero, y que se abstengan algunos que otros fanatiquillos de aquí, espero que pocos, eso sí, de creer que por el echo de nacer en una tierra, tenemos el derecho a pisotearla a base de ideas fanáticas y nacionalistas que ni siquiera quiero ni nombrar. Porque los onubenses siempre hemos sido gente abierta y respetuosa con los demás, alegre y sincera, hospitalaria y acogedora y por ello tenemos fama, fuera y muy lejos de nuestras fronteras, de ser así, y en el respeto a nuestros visitantes estará en que cuando salgamos, nos reconozcan y nos alaben como gente de buena fe y bondad, recordando que a los choqueros en todas partes nos quieren, demostrémosles que somos dignos de fe. Pasemos todos juntos un verano caluroso y divertido, hartos de playa y mar, y demostremos a nuestros huéspedes, que el venir el verano que viene, es una idea fantástica, tanto por lo bueno de nuestras tierras, como por el buen hacer de nuestra gente, como por lo bueno y sano de nuestras costumbres. Nada más que desearles, a todos ustedes, que disfruten todo lo que puedan de este verano 99 que empieza, y que se lo pasen de lo lindo.